上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  炸肚：炸肚即是把魚肚以油炸方法加工而成的製品，為魚肚次一等，但質地腍軟嫩滑，用途廣泛。 進入老年期，身體的新陳代謝以及各機能都會大幅降低。長者食用花膠有助加強大腦及神經功能，預防智力衰退、老年健忘、反應遲鈍等問題。此外，花膠滋養筋骨、對關節痛、關節膠原流失、腰膝酸軟等有改善作用。 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種... https://jasperz8w40.verybigblog.com/34023646/not-known-details-about-花膠